04
顺香居烧梅
汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店 。该店制作的重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开 。烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅 。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成 。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌 。
05
福庆和牛肉米粉
“福庆和”坐落在汉口中山大道，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称 。粉质钦滑，味鲜可口 。
可惜的是，这家老店因为某些原因也于2007年停业了 。
06
五芳斋汤圆
在武汉，还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼 。该店历经百余年之久，其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知，远近闻名 。
位于武汉市汉口中山大道大智路“五芳斋”本是一家酒楼，建于民国35年，以经营宁波风味汤圆而闻名，有“宁波汤圆大王”之美称 。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常 。
五芳斋的创建和发展，历经百余年之久 。现今的五芳斋，采用现代设备与手工制作相结合方式，由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，并继续保持选料严谨、传统配料、大王主理、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味，达到国家绿色食品标准 。
07
小桃园煨汤
如果要想品味一下武汉的煨汤，“小桃园”是最好的选择 。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家” 。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等 。以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡 。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富 。
08
老谦记牛肉豆丝、面窝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝、面窝，兼管牛肉汤菜，随意小酌 。
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法 。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候 。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟 。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味 。
武汉人过早，最喜欢吃的是面窝 。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味 。面窝是武汉特有的，创始于19 世纪末 。当时，汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的人，名叫昌智仁 。他看到烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种 。他请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼 。吃起来厚处松软，薄处酥脆，称之为面窝，流传一百多年，成为价廉物美的武汉特色早点 。
以上就是关于「武汉有哪些特色小吃」的全部介绍，希望对你有所帮助！

• 京东活动入口找不到了怎么办？京东活动有哪些？
• 阳历是农历吗还是阴历 阳历是农历吗
• 重婚罪的判刑 重婚罪既遂如何判刑
• 单元测试的测试类型 测试种类有哪些
• 汽车工程车 工程车辆包括哪些
• 社会工作就业岗位有哪些 社会工作专业就业前景如何
• 一个坐过牢的人可靠吗 你身边有坐过牢的人吗
• 两侧乳房不一样大原因有哪些
• 东户西户风水有什么说法 风水怎么样看东户西户呢
• 怎么判断自己是不是有脱发的情况