8、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓 。
9、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿 。
4、满汉全席第一道菜是什么菜【满汉全席到底有多少道菜】满汉全席第一道菜是白扒四宝 。满汉全席，清朝时期宫廷盛宴，据传是一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席 ， 原为康熙帝66岁大寿的宴席，旨在化解满汉不和 ， 提倡满汉一家 。
满汉全席上菜品至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完，菜式有咸有甜，有荤有素 ， 取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包 。后来满汉全席成为大型豪华宴席的总称 ， 菜品不断增添与更新 ， 是中华美食之缩影 。
5、满汉全席有多少个菜满汉全席，清朝时期宫廷盛宴 。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味 ， 烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点 ， 同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界 。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席 。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完 。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素 ， 取材广泛，用料精细 ， 山珍海味无所不包 。
满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格 。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌 。满汉全席 ， 分为六宴，均以清宫著名大宴命名 。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽 。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品 。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器 ， 富贵华丽，用餐环境古雅庄重 。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重 ， 承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周 ， 令客人流连忘返 。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊 。

• 女性吃芹菜有什么说道吗
• 肚子咕咕叫拉稀水
• 买到假货报警有用吗
• 高危妊娠包括
• 生之所至爱有所及什么意思
• 润四月份有什么风俗
• 扁桃腺炎和扁桃体炎有什么区别
• 胆不好有什么表现
• 宋朝有哪些名著
• 有咽喉炎怎么办