一碗生米能蒸出三碗米饭左右 。一般来说,大米在煮制的过程中水会吸收水分,并且膨胀至原来的三倍左右,所以在蒸米饭时,最好根据人数、食量的多少来煮米饭,以免造成浪费 。
一碗生米能蒸出几碗米饭

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蒸米饭前需要将生米进行淘洗,通常放在盆里,用手搅动清洗1-2遍,除去较为明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍即可 。
蒸白米饭,米和水的比例是最好按1﹕1.2-1.4,一般加入的水高出米2-4厘米会比较合适,这样煮出来的米饭软硬适中 。
【一碗生米能蒸出几碗米饭】 蒸米饭时可以淋上一些植物油(橄榄油、大豆油都可以)或滴点醋,植物油可以使蒸熟的米饭油润透亮,颗粒分明,醋可使蒸出的米饭松软清香 。
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