食材：西红柿两个、鸡蛋两枚、盐适量
做法：
1、西红柿洗净，切滚刀状备用；鸡蛋加少许盐打散备用
2、锅中放油，油稍多一些，油热加入鸡蛋液，炒散盛出备用
3、锅中加适量油，油热放入西红柿加少许盐翻炒，等西红柿出沙状态时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅~

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做法：
1、把青椒用清水洗净，去籽切成细丝；将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
芹菜拥有一定的药理和治疗价值，因此有“厨房的药物之称”，常吃芹菜有预防高血压的作用哦~




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食材
芹菜一把、五花肉100克、郫县豆瓣酱一大勺、生抽适量、盐适量、葱丝姜丝适量
做法
1、芹菜洗净控干水分，切段




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2、五花肉中加入葱姜丝、生抽腌制10分钟
3、锅中热油，加入花椒、八角爆香捞出弃用
4、锅中加入五花肉炒制变色放入郫县豆瓣酱翻炒几下，放入切好的芹菜继续调味，加入盐、生抽就好啦




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注：郫县豆瓣酱是咸的，因此要少放盐哦~




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材料：猪里脊，苦瓜，蒜头，盐
做法：
1.苦瓜去籽，怕苦买稍微黄一点的，切片泡盐水里，半小时挤去苦水。
2.肉片薄，抓下淀粉。
3.热油下少许盐。
4.下肉片，稍后翻炒。
5.翻面推开，下蒜头碎。
6.倒下苦瓜，炒熟。




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原料
排骨500克，白萝卜半根。
调料
料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量。
做法
1.排骨浸泡出血水冲洗干净，冷水下锅。
2.懒得换锅，我直接用的压力锅，将盖子不要旋紧盖上，大火烧开，煮3、5分钟。
3.撇去浮沫，捞出冲干净 ，再放入洗净的压力锅内，加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料。
4.加入适量清水。
5.盖上锅盖旋紧，大火烧开，听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火。
6.几分钟后等压力锅气嗤完，开盖加盐调味，撒香菜末。




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主料：豆皮、芹菜、木耳，胡萝卜1根，蒜蓉1勺，红葱头1个辅料：油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油
做法：
1、木耳用水浸泡1小时，清洗干净撕成小朵，胡萝卜削皮刨丝，芹菜洗净切段，豆腐皮切丝。
2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水，水开即捞，装在碗里。