粽叶容易裂开是因为棕叶没有提前泡过或者煮过，棕叶没有韧性 。清洗好的粽叶应放入开水中煮两三分钟后再捞出来，可以让粽叶变软不易开裂 。另外，可以对粽叶进行高温消毒，包好的粽子更干净卫生 。
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【粽叶为什么容易裂开 粽叶容易裂开的原因】粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
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