山药羊肉汤 主料羊排500g，山药300g辅料胡萝，适量，姜适量，葱适量，料酒适量，花椒粒适量，盐适量，胡椒粉适量步骤 1首先将羊排砍成块，山药斜刀切块，胡萝卜滚刀切块，姜切片，葱白切段2锅中倒入小半锅 。
【羊排怎么做 羊排怎么做不膻还好吃】1羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水23分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水2炒锅热少许的油，爆炒香葱姜蒜，把沥干的羊排下入 。
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