司康饼不仅可以当作早餐 ， 还可以做下午茶的点心 。正确的吃法是将司康饼横向掰开 ， 然后涂上果酱或者是鲜奶油 ， 也可以叠加起来食用 ， 口感非常好 ，  吃司康饼的时候还可以配上奶茶或者红茶 ， 茶香的浓郁和司康饼的酥软香甜搭配在一起 。
司康饼正确吃法
司康饼的口味有甜味也有咸味 ， 可以当成早餐吃也可以当成点心 。司康饼就是西方流传进中国的一种点心 ， 可以在食用的时候搭配果酱或者是鲜奶油 ， 做成夹心 ， 口感非常好 ， 搭配红茶或者奶茶也是不错的选择 。

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司康饼的做法
1、将面粉、糖、盐和泡打粉混合搅拌均匀 ， 把鸡蛋和牛奶打匀备用 。
2、面粉里加适量黄油丁 ， 用手揉搓均匀 。
3、把鸡蛋以及牛奶液加入面粉搅拌均匀 ， 达到没有干粉的程度即可 ， 不要过度搅拌 。
4、可以根据个人的喜好加果仁或者水果干等 ， 形状的话可以用模具压出圆形 ， 也可以根据个人喜好来做 。
5、把做好的面饼放在铺好锡纸的烤盘上 ， 在面饼上刷上蛋液 。
6、烤箱预热180-200度 ， 烤上20分钟左右 ， 司康饼就做好了 。

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