无论是寒冬还是酷暑，火锅都已成为人们喜爱的东西之一，但是吃了这么多火锅，你知道火锅的原料是什么吗？自备火锅所需原料有哪些？大家一起来认识它 。

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火锅原料有什么？
1.肉类
牛肉.猪肠.猪肠.猪舌等，牛肉是火锅的必备菜单，火锅一般用的是肥牛 。如无法购买，可选择排骨或牛肉丸 。牛丸做好后，通常需要4-5分钟 。假如你更爱吃内脏 。最好的做法是在内脏里加盐水或酒，除去腥味后放入火锅 。
2.海鲜
蟹.鱼丸.鲜贝.牡蛎.乌贼.海虾.鳕鱼片等 。
像肉类一样，火锅中的海鲜也是多种多样的 。海鲜在这儿有两种 。一个是鲜味海产品，一个是鱼丸等半成品的海产品 。
3.蔬菜
白萝卜.胡萝卜.番茄.竹笋.莴苣.韭菜.土豆.洋芋.海带.藕.黄瓜.冬瓜.莴苣.菠菜.白菜.白菜.白菜 。


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4.蘑菇类
香菇.金针菇.金针菇.杏鲍菇.鲜蘑菇.凤尾菇.草菇.茶树菇等 。
大蘑菇，比如口蘑，最好切成两半丢在火锅里 。要煮3-4分钟，才能煮好 。熟透的金针菇很快，约30秒左右即可 。
5.豆制品
豆芽菜.豆芽.豆腐干.豆.豆.豆腐.乳头.竹.魔芋丝等 。
6.主食类
害怕吃不饱，就吃光这些加料，用剩下的汤煮面粉 。可适当加入火锅面.方便面.地瓜粉.矿粉.粉丝.手擀面.面筋等 。
自备火锅用的原料 。
1.青菜 。水果中含有铁、镁、维他命等多种营养物质，食用时搭配蔬菜吃，不容易觉得油腻，促进消化 。所以，火锅不能没有青菜 。吃饭时直接加热即可 。
2.地瓜.马铃薯 。干锅味道不错，但是摄入过多的食物会导致肥胖 。所以，吃其它食物时，最好先吃甘薯或者马铃薯 。
3.豆制品 。大豆产品营养丰富，如钙、蛋白质 。那么咱们在家吃火锅的话，可以提前泡上豆腐皮，吃火锅的时候放下，吃起来简单又营养 。
4.鱼虾 。鱼虾有很高的蛋白质，但是身体并没有吸收很多脂肪 。所以，如果担心吃肉会变胖，那么鱼虾就不用担心这个层次了 。不过要注意，有些人对虾等有过敏反应，所以要谨慎选择 。
5.山药 。本品含有丰富的营养成分，对面部、面部、面部、面部、面部、面部、面部、面部、面部、面部、面部、面部等 。不过注意便秘的人要少吃 。
6.木耳.香菇 。配合吃蘑菇，能有效预防疾病 。如木耳可降低血脂，软化血管.防止血栓等疾病的发生 。
那我们家怎么烧火锅？
1.用骨头或肉块煮出的美味汤作为火锅的“水” 。
2.将火锅材料放在桌上，插上电源，准备开锅 。
3.再加点温度，锅底材料 。您若爱吃辣，可加入火锅底料 。充分搅拌 。再静静等待煮锅 。
4.锅内温度一般为起泡，热气明显增多，此时可进料 。
5.急着吃东西，通常先下蔬菜 。因地大，地又熟，故名 。以后，如果蔬菜凋谢，放牛肉丸等就不太熟 。青菜熟透后捞起来 。
6.不用麻酱汤味大，可直接放在碗中食用 。可沾酱 。将菜肴等放入麻酱中，蘸食 。简而言之，酱油、醋、辣椒拌匀即可，依个人喜好加入香菜和葱花即可 。重庆人也爱放香油 。
【最简单火锅底料的做法 家庭简易火锅底料做法】火锅原料有什么？自备火锅所需原料有哪些？这些都是我整理出来给大家看的 。希望对大家有所帮助，火锅原料尽量选择健康食品 。

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