时光荏苒,曾经聚集各色汤团店的城隍庙区域多有变迁 。直至上世纪六七十年代,“顾顺兴”“老桐椿”都还生意兴隆 。而如今“顾顺兴”已不见了踪影,“老桐椿”品牌则进入了松运楼,但归入其名下的不再是汤团而是猪油渣馄饨 。“老松盛”历经多次搬迁,现在成了“德兴菜馆(豫园店)” 。
代之而起的是九曲桥畔的宁波汤团店,在沪上知名美食家沈嘉禄的记忆里,此处原来是另一家以出售鸽蛋圆子而著名的“桂花厅” 。宁波汤团店生意红火,顾客盈门,“桂花厅”则已与松运楼合并,成为为数不多的还有鸽蛋圆子售卖的店家 。

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位于城隍庙的宁波汤团店前熙熙攘攘的人群
原本以汤团著名的“乔家栅”开出了许多分店,不过汤团已经不再是它的主打产品 。“美新”依然在原址默默地坚守传统,虽也做其他点心,但汤团总是最先售完的产品 。
今天的上海人,可以方便地在街头巷尾品尝到来自全国和世界各地的美食,除了汤团,人们对于吃有了更多更丰富的选择 。但在元宵节,来一碗热乎乎的“元宵”,依然是许多人的念想 。这其中蕴含的,又岂止是那儿时难忘的味道……

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又甜又糯的汤团寄托着人们对新一年的美好期盼
资料:上海发布
编辑:陈薇婷
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