明天腊八节，建议中老人年：少吃粥和面条，多吃4样，图个吉利 _豌豆|豆腐|羊肉

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“过了腊八就是年” ，明日就会迎来腊月中比较重要的一个节日腊八节，这个节日流传已久。最早源自人们欢庆丰收、感谢祖先和神灵，举行的一种祭祀活动，在夏代称腊日为“嘉平” ，商代为“清祀” ，周代为“大蜡” 。因为每年在十二月举行，所以也称腊月，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
【明天腊八节，建议中老人年：少吃粥和面条，多吃4样，图个吉利】
如今每年的腊八，就是腊月的初八，它是人们对过去一年风调雨顺、谷物丰收的感谢，也代表了着人们期待新的一年事事顺心的美好愿望。在腊八节，有一种传统美食那就是腊八粥，但是不太建议中老年人吃，尤其是一些有基础病的。
腊八粥里面会放入各种豆子，另外有的会往里加入蜜枣之类的，中老年人尤其是一些糖尿病患者更是要少吃，面条的话，营养比较的单一，当下正是需要增强免疫力的时候，所以倒不如多吃4样，增强抵抗力，还图个吉利。
第一样：豆腐豆腐寓意福气安康，进入腊八之后，中老年人可以稍微多吃一点豆腐，它含有大量的植物蛋白，而且制作也简单，口感柔软，甚是下饭。

推荐食谱：农家炒豆腐
所需食材：豆腐1块、蒜末、蒜苗1根、菜籽油、盐、生抽、鸡粉
1、把豆腐冲洗干净，接着切成厚薄均匀的块状，蒜切成末，蒜苗切成段。

2、锅中放入菜籽油，烧热之后，放入豆腐开始煎，把它煎至两面金黄的时候取出来。

3、锅里留底油，把蒜末放进去爆香，接着倒入豆腐进行翻炒，放入盐加入生抽。

4、大火不断的进行翻炒，然后放入鸡粉，最后把切好的蒜苗段放进去，炒匀即可出锅。
第二样：羊肉羊代表着吉祥，吃羊肉则寓意着吉祥如意，进了腊月，已经是非常寒冷了，尤其是对于上了年纪的人来讲，更要多吃一些热量比较高的食物，像羊肉就是很不错的选择，滋补又养人。

推荐食谱：【萝卜烧羊肉】
所需食材：羊肉500克、萝卜1个、姜片、蒜、辣椒、菜籽油、辣酱半勺、盐、料酒、香醋、酱油、鸡粉。
1、把羊肉买回来剁成小块，需要把它仔细清洗干净，洗干净之后放入锅中，加入少许的香醋和料酒焯水备用。

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