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用料  

• 冬瓜 200克
• 食盐 3匙
• 生油 5kl克
• 葱花 10克

做法步骤  
  
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1、冬瓜削皮洗净  
  
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2、切冬瓜  
  
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3、放好帕里  
  
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4、加入盐一大碗水开火  
  
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5、等水烧开了加入冬瓜煮10分钟  
  
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6、出锅滴一滴油擦葱花  
冬瓜的营养功效  
消渴不止 ， 浮肿喘满 ， 痔疮肿痛 ， 热毒、痱子 ， 肾病、水肿、肝硬化腹水 ， 癌症 ， 脚气病 ， 高血压、糖尿病 ， 动脉硬化、冠心病 ， 肥胖 ， 缺乏维生素C  
冬瓜的饮食禁忌  
白瓜性寒 ， 脾胃气虚 ， 腹泻便溏 ， 胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；  
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；  
【美味的冬瓜汤及饮食禁忌 冬瓜汤怎么做】久病与阳虚肢冷者忌食 。  

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