小贴士

天然叶酸生物利用度较低，大约只有45%左右，而合成的叶酸性质相对稳定，且利用度高，约是天然制品的1.7倍左右 。

因此，如果出现叶酸明显缺乏，或是已经患有高血压、高尿酸血症等需要进行饮食控制的人群来说，可以在医生指导下采用叶酸补充剂来补充叶酸 。

需要注意的是，叶酸虽好，但不宜过量使用 。

因为，过量的叶酸在体内会引起锌缺乏，造成身体免疫力下降，易出现失眠、腹泻等问题，甚至还会增加肿瘤患病风险 。

如果用叶酸片剂补充的话，通常推荐的是每天补充0.4到0.8毫克 。

食补通常不用担心这些问题，但是服用补充剂时一定要遵循医生的每天推荐量 。