放盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等 。煮花生毛豆 ， 要将花生、毛豆 ， 放入清水中清洗干净 。花生毛豆有皮不好入味 ， 煮着之前需要捏一个小口 。
煮花生毛豆放什么佐料
文章插图
煮花生毛豆 ， 花生需要煮十分钟 ， 毛豆需要煮5～6分钟 ， 火候要掌握好 ， 不然花生、毛豆煮久了口感不好 。
煮好的花生毛豆放盆中泡2个小时以上 ， 吃起来是脆脆的 ， 很入味 。
毛豆不可以多吃 ， 毛豆中含有大量淀粉 ， 硬度大 ， 食用时又未完全磨碎的话 ， 容易导致胀气 ， 使自身不适 。
【煮花生毛豆放什么佐料】 花生是一种高热量高脂肪高粗纤维的食物 ， 食用不容易消化 ， 不可多吃 。
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