提灯是一种食物，是由鸡的卵巢和未孵化的蛋组合而成的 。人们将还没生出的鸡蛋串在一起加热，吃到嘴里蛋液会瞬间在口中爆开，因为是一整串提溜起来，外表像一个灯笼，所以取名叫提灯 。  
提灯是啥  

  
文章插图  
提灯是日本烧烤里的一种食材，写作焼き鸟，所以也称为烧鸟，早在平安时代至江户时代便有相关记载，最初是用鸟作为食材烤制 。  
食用提灯时，可以蘸上酱油、糖、料酒等调味料，放在火上烤，增加口味与口感，食用起来就像岩浆爆炸一般，温热绵延 。  
【提灯是啥】 提灯是近现代从日本传入的食物，在古代，提灯一般不指食物，而是指可以提挈的灯，即灯笼，主要用于照明 。  

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