用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。先用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其慢炖15分钟后关火，等到高压锅内的压强恢复到正常值时即可打开 。  
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高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高锅发出嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了 。  
  
【高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间】

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