鹅斩块后洗净 。准备生抽，老抽和啤酒 。鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 。锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香 。再把鹅肉倒入煸炒出肉香味 。加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色 。倒入啤酒、冰糖和干辣椒 。盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一小时） 。  
您的浏览器不支持 audio 元素  

  
文章插图  
  
1、鹅斩块后洗净 。  
  
文章插图  
2、准备调料 。  
  
文章插图  
3、准备生抽，老抽和啤酒 。  
  
文章插图  
4、先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净 。  
  
文章插图  
5、锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香 。  
  
文章插图  
6、再把鹅肉倒入煸炒出肉香味 。  
  
文章插图  
7、加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色 。  
  
文章插图  
8、倒入啤酒 。  
  
文章插图  
9、再把冰糖和干辣椒加入 。  
  
文章插图  
10、盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一个多小时） 。  
  
文章插图  
11、之后尝试一下味道再加盐调味 。  
  
文章插图  
12、转大火收汁后熄火出锅 。  
  
文章插图  
13、盛入碗中撒上香菜碎上桌 。  
  
文章插图  
  
【红烧啤酒鹅怎么做好吃窍门】

• 吃海鲜拉肚子你们怎么看 吃海鲜喝啤酒拉肚子
• 卤五香海鲜的做法 啤酒泡螃蟹会不会有事
• 食用了海鲜过敏症状多久会出现 喝啤酒吃海鲜过敏症状
• 煮熟的螃蟹可以红烧吗 螃蟹煮熟怎么吃带图片
• 开饭店应该怎么解决这个问题 螃蟹跟啤酒一起吃会怎样
• 虾蟹一锅鲜做法 大闸蟹和啤酒
• 啤酒喝多了难受怎么办 喝啤酒什么解酒快
• 怎样才能解酒最快 一瓶啤酒怎么快速解酒
• 啤酒喝多了胃难受怎么办 喝完酒第二天胃难受吃点什么好
• 三文鱼骨腩怎么做好吃 家常红烧三文鱼做法窍门