桑葚酒用的白酒多少度是时下很多人都好奇的 ， 不过酒酿过的友友反馈最好是用40到50度左右的酒 ， 会有利于桑葚的药效发挥出来 。另外泡的时间越长 ， 香味越醇 。一般最长可以泡3年左右 ， 但一般建议在浸泡至3-5个月的时候可以开始饮用 ， 因为此时桑葚酒的风味最佳 。下面 ， 就快和360常识网一起了解相关知识吧！  
本文目录  
1、桑葚为什么会变红？  
2、桑葚泡酒不用白酒可以吗  
3、桑葚酒如何制作  

  
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桑葚为什么会变红？  
桑葚之所以是红的 ， 因为这种还是没有成熟的 ， 桑葚酸甜适口 ， 但要摘成熟的 ， 快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人 ， 但依然很酸 。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑 ， 黑中透亮的 。而那些催熟了的由于没有完成生长期 ， 因此吃在嘴里没有味道 ， 嚼起来软绵绵的 ， 不像成熟的桑葚那样甘甜、饱满多汁 。  
  
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桑葚泡酒不用白酒可以吗  
桑葚泡酒最好是使用白酒酿造 ， 不过你要是不想加也行 ， 纯发酵成桑葚果酒 ， 味道很赞 ， 桑葚鲜果洗净晾干 ， 然后加点冰糖 ， 放到玻璃瓶里密封 ， 不到一个月 ， 看看效果呗 。  
  
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桑葚酒如何制作  
桑葚酒如何制作方法是时下很多人都好奇的 ， 其实制作的方法很是简单 ， 桑葚采摘或购买后挑拣一下 ， 把坏的的扔掉 ， 洗干净控干水份 ， 准备50度以上白酒和一个干净的玻璃瓶 ， 把控干水份的桑葚放入瓶中 ， 放入的量看个人喜好 ， 我自己泡酒放瓶子容量的三分之二 ， 桑葚放入后倒入白酒密封 ， 一周后即可开喝 。  
【桑葚为什么会变红？桑葚泡酒不用白酒可以吗】  

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