非洲鲫鱼(罗非鱼)和鲫鱼是长得有些相似的两种鱼,罗非鱼和鲫鱼的区别在哪儿?世间之大,物种繁多,一个鲫鱼就分很多的品种,有我们国家的鲫鱼,还有一种非洲鲫鱼,两者有相似之处也有不同,该怎样分辨识别这两种鱼呢?今天小编给大家讲的就是鲫鱼和非洲鲫鱼的区别,将从背鳍、尾鳍、鱼鳞、口感以及营养价值等方面进行图片对比区别 。下面,和360常识网一起看看罗非鱼和鲫鱼的区别对比吧 。
本文目录
1、罗非鱼和鲫鱼的区别对比图片
2、罗非鱼是哪来的?
3、罗非鱼和鲫鱼有关系吗?
4、罗非鱼为什么能够被世界性引入?
5、罗非鱼和鲫鱼谁更好吃

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罗非鱼和鲫鱼的区别对比图片:
虽然罗非鱼的外形和个体大小有点类似鲫鱼,但是两者的区别还是明显的 。
背鳍的区别对比图片
罗非鱼的背鳍非常的长,几乎整个背部上面都是背鳍,看下图所示:

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反而鲫鱼的背鳍就比较短了,而且大部分是在身体的后半部分生长的,而且比较短 。

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尾鳍的区别对比图片:
罗非鱼的尾鳍是一种横条纹的波浪状的纹络,这个非常好辨认;

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而且鲫鱼就只是普通的竖条纹络,两边比较长,中间稍短一些;

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鱼鳞的区别对比图片
罗非鱼鱼刺比较少,生活于淡水中,也能生活于不同盐份含量的咸水中,也可以存活于湖,河,池塘的浅水中,罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物,鱼鳞颜色比鲫鱼颜色浅 。

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鲫鱼鱼刺比较多,分布广泛,全国各地水域常年均有生产,最大体长约30厘米 。鱼鳞颜色呈黑色居多 。

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口感上区别:
罗非鱼肉质比鲫鱼细嫩而微甜,刺少但粗硬 。
罗非鱼适宜于煮、烧、炸、熏、蒸等多种烹制方法,一般整尾入烹 。代表菜式如清蒸罗非鱼、干烧越南鱼等 。
罗非鱼和鲫鱼最简单的辨别方法对照图:
1、罗非鱼的背鳍非常的长,几乎整个背部上面都是背鳍;而鲫鱼的背鳍就比较短,是在身体的后半部分 。
2、罗非鱼的尾鳍是一种横条纹的波浪状的纹络;而鲫鱼的尾鳍纹路则是竖条的,并且它的形状像一把剪刀 。
两种鱼的对比图如下:

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罗非鱼是哪来的?
罗非鱼的原产地其实是在非洲,所以说他还有另外一个名字叫做非洲鲫鱼,并且在以色列这个地方也是有罗非鱼的存在的 。这种鱼的适应能力非常的强,所以说现在在亚非地区的淡水域里面都有罗非鱼的身影 。并且在我国也有很多地方都已经开始进行人工养殖罗非鱼了 。所以说,罗非鱼的分布还是非常的广的 。但是主要产地依旧还是非洲的一些地区 。
罗非鱼在我国属于外来物种,最早引进罗非鱼的是我国台湾省,在二战结束不久,罗非鱼即被引入台湾 。我国大陆在1950年曾从泰国、越南引进罗非鱼,以后又从非洲一些国家引进新的品种 。经过多年来杂交繁殖,改良品种,现我国大约有十多个品种 。由于这种鱼味道鲜美,已成为我国重要的养殖鱼种 。
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