关于筷子的由来有多种传说：1、大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子 。2、妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷喂纣王吃饭 。3、姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷试毒 。  

  
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筷子在先秦时代称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷” 。《礼记·曲礼上》提及“羹之有菜者用梜”，《急救篇》说：“箸，一名梜，所以夹食也“，《礼记》郑玄注“梜，犹箸也” 。《云仙杂记》载：“向范待侍，有漆花盘，科斗箸，鱼尾匙 。”  
【筷子的由来 筷子的由来是什么】《儒林外史》第二十二回“走堂的拿了一双筷子两个小菜碟又是一碟腊猪头肉 。”沈从文《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》“边街又有小饭铺门前有个大竹筒插满了用竹子削成的筷子 。”  

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