老是想吃辣的怎么回事总想吃辣的主要原因是辣椒中含有辣椒素，食用辣椒后会刺激舌头神经末梢，还会导致心跳加速，唾液腺分泌增加，刺激大脑产生内啡肽，内啡肽有一种类似于吗啡的物质，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感” 。
为什么最近晚上特别想吃辣的想吃辣有可能是身体当中缺乏微量元素 。也有可能是对辣味的一种心理需求 。
想要吃辣，有可能和内分泌有关系，比如孕妇会突然想要吃辣或者是酸的东西 。也有可能是身体当中缺乏微量元素引起的，辣椒当中含有比较丰富的维生素C以及各种微量元素，食用以后对身体有一定的好处 。
想要吃辣，也有可能是嘴里没有味，想要吃一些辣的食物来刺激一下，提高食欲 。适当食用辣椒可以加快新陈代谢，更易出现饥饿感 。在食用辣椒的时候一定要控制量，不要过量食用 。
过量食用辣椒容易导致上火，引起肠胃不适，一般在食用辣椒以后喝一些牛奶或者是酸奶，可以缓解肠胃的不适 。需要注意的是，痔疮患者以及胃病患者，平时一定要少食用辣椒，以免导致症状加重 。食用辣椒以后，如果出现肠胃不适或者是其他症状，一定要及时到医院去诊治 。
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