文章插图  
  
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称，它含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素的含量是梨的8—10倍 。  
萝卜我们平时除了煮萝卜汤，还有炸萝卜丸子，炒萝卜片，凉拌萝卜丝等，今天来和大家分享一个开胃的小咸菜腌萝卜，做法简单，腌一晚就能吃，用来喝粥夹馒头都非常的不错，下面就来看看具体做法吧  
食材准备  
白萝卜 姜 蒜 小米椒 生抽 醋 白糖 食盐  
制作方法  
1：首先准备一根白萝卜，将它切成四瓣，然后在切成夹刀片  
  
文章插图  
  
  
文章插图  
  
2：切好后放入盆中，加入食盐抓拌均匀，腌制一个小时，腌出萝卜中的水份 。  
  
文章插图  
  
3：准备适量的生姜，蒜瓣将它们切成片，小米辣切成辣椒圈 。  
  
文章插图  
【腌制白萝卜的家常做法 甜酸白萝卜怎么腌制好吃又脆】  
4：锅中倒入一碗生抽，半碗陈醋，一勺白糖，一碗清水，开火将它们烧开后煮上2分钟，然后倒出晾凉备用 。  
  
文章插图  
  
  
文章插图  
  
5：一小时后萝卜已经腌出了很多的水份，将腌出的水份倒掉，然后将萝卜放入一个干净的沙布中，将萝卜包起来，用力的挤干萝卜中的水份 。  
  
文章插图  
  
  
文章插图  
  
6：萝卜的水份挤干后，放入大碗中，加入姜片，蒜片和小米辣，倒入晾凉的料汁，封上保鲜膜腌制一晚即可食用 。  
  
文章插图  
  
  
文章插图  
  
这样我们的腌萝卜就做好了，不管是早餐喝粥还是午餐解腻都非常的开胃下饭，有兴趣的朋友赶紧试试吧！  
  
文章插图  
  
这里是大叔小厨房，一个爱做饭的大叔，喜欢分享美食制作方法，和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦！  

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒