做炸带鱼 ， 学会调脆皮糊 ， 保证外酥里嫩 ， 鲜香可口 ， 放凉了也好吃 。
炸带鱼 ， 每年都会出现在我家的年夜饭菜单上 ， 吃起来外酥里嫩 ， 咸香入味 ， 是下酒下饭的好菜 。炸带鱼的做法分为2种 ， 一种是干炸 ， 就是带鱼段直接下锅炸；另一种是挂了糊后再炸 ， 口感比干炸要好 。
【炸带鱼段怎样又酥又好吃】
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