【家常红烧肉的做法步骤详解 红烧肉怎么做好吃不腻】  

  
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By 郭元奕  
用料

• 猪肉五花肉
• 老抽豉油
• 盐
• 料酒
• 生姜粉
• 食用油
• 醋
• 花椒粉

做法步骤  
  
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1、准备一块猪肉五花肉，然后用刀切成小块的猪肉肉块 。  
  
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2、坐锅把水烧开 。  
  
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3、在锅中放入切好的肉块用水煮肉块 。  
  
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4、在锅中放入调料盐，醋，料酒，花椒粉，生姜粉然后搅拌均匀 。  
  
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5、盖上锅盖煮全部猪肉肉块 。  
  
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6、大约要煮1个小时左右，煮至全部肉块全部熟透 。  
  
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7、热锅热油 。  
  
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8、在锅中放入煮好的肉块然后翻炒肉块 。  
  
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9、在炒锅中加入调料盐，醋，老抽豉油，生姜粉翻炒搅拌肉块 。  
  
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10、盖上锅盖焖煮猪肉肉块至全部肉块吸收红烧汤汁 。  
  
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11、等到全部红烧汤汁收汁之后红烧肉就制作完成了 。  
  
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12、出锅盛盘 。  
  
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13、红烧肉成品图 。  

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