杏鲍菇坏了会变成暗褐色 ， 菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色 ， 变软不脆 ， 有时还会出汁 。味道上面也会有明显的变化 ， 若是有发酸、发臭的味道 ， 那么其就说明杏鲍菇变质了 。
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杏鲍菇可以保存多久
杏鲍菇保存方法得当 ， 能够最多储存一星期 ， 而且是放在冰箱中冷藏的 ， 如果只是放在干燥通风干燥处保藏 ， 建议2-3天内就要将其食用 。杏鲍菇需要在15℃条件下才能够保鲜 。若是在0℃条件下 ， 可以保存两周 ， 所以杏鲍菇购买后需要尽快食用 ， 不宜久放 。保存杏鲍菇的温度越低 ， 存储时间就越长 。
【杏鲍菇坏了是什么样 怎么判断杏鲍菇是否坏掉】杏鲍菇的保存方法
杏鲍菇保存方法很简单 ， 买回来的杏鲍菇是不能粘水的 ， 可以选择放入牛皮纸信封 ， 或者用厨房纸巾包好 ， 这样保存杏鲍菇比较好 ， 然后把杏鲍菇放在冰箱冷藏室即可 。但注意千万别放保鲜袋里 ， 因为保鲜袋里容易产生水珠 ， 杏鲍菇粘上水后 ， 就很容易腐烂变坏 。
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