鱼胶是比较常见的一种营养食品 ， 它含有丰富的营养成分 ， 可以起到很不错的食用功效 ， 深受人们喜欢 ， 很多人都会在家炖鱼胶吃 。炖鱼胶一般都会添加其他的食材 ， 比如乌鸡、当归、红枣、排骨以及猪蹄等 ， 可以起到很不错的滋补效果 。  

  
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炖鱼胶要放什么材料鱼胶和乌鸡可以一起使用 。当然 ， 你也可以放一些红枣 。枸杞可以预先浸泡鱼胶 ， 清洗黑鸡 ， 然后将乌鸡、红枣、鱼胶和枸杞一起炖 。慢炖五个小时后 ， 你就可以从锅里出来了 。  
鱼胶和鲜奶也可以放在一起食用 。准备40克鱼胶、500毫升鲜奶、适量生姜和冰糖 ， 将鲜奶和鱼胶放在一起使用 ， 可以补充人体足够的胶原蛋白和美容 ， 更适合女性 。  
炖鱼胶时 ， 你也可以在里面放一些莲子和冰糖 。也很有保健价值 ， 味道很香 。这种做法在人们的生活中很常见 ， 也很简单 。如果你喜欢冰糖和莲子的味道 ， 你也可以试试 ， 你可以清热生火 。  
事实上 ， 炖鱼胶的材料都取决于你自己的搭配 。不同的搭配有不同的品味和效果 。  
  
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鱼胶用什么食材炖煮营养1、鱼胶+糯米  
鱼胶15-20g ， 糯米、枸杞、橘子饼（切丝）适量 。清洗所有食材 ， 在高压锅中烹饪 ， 加入冰糖调味 ， 即可食用 。  
功效：美容养颜 ， 健脾健胃 ， 补血益气 。适用于孕妇及其怀孕后的婴儿 。这是滋养、增强活力和恢复体质的最佳方式 。  
2、鱼胶+排骨  
方法：鱼胶20g ， 肋骨适量 ， 当归、党参、冬虫夏草、芹菜 。将所有食材洗净 ， 在炖锅中炖3小时（芹菜做好后） ， 然后调整精盐即可食用 。  
功效：健脑、益智、活血、益气 ， 益心益肾 。健脾、健胃、五脏 ， 提高免疫力 。  
3、鱼胶+红枣  
鱼胶15克 ， 红枣4-5粒（去皮） ， 加水 ， 炖约2-3小时 ， 加冰糖即可食用 。  
此汤适用于补气补血、养颜 。特别适用于气血不足、失去调理能力、感到疲倦、皮肤不光滑、面部有皱纹的人 。（当然可以加入莲子、百合、枸杞、人参、龙眼肉等一起炖）  
4、鱼胶+当归  
做法：鱼胶15克 ， 当归10克 ， 红枣适量 。清洗后放入炖锅中2-3小时 。  
功效：可大大补充血气 ， 用于再生障碍性贫血患者 。  
5、鱼胶+猪蹄  
配料：鱼胶20g、猪蹄1只、木瓜、生姜 。  
清洗后放入炖锅 。加入适量水 ， 炖3-4小时 。调味并上菜 。鱼胶炖猪脚的功效在于滋润外观 ， 滋养身体 。  
6、鱼胶+鸭肉  
配料：鱼胶15g ， 鸭2只 ， 淮山30g ， 圆肉30g 。  
将配料洗净 ， 切成块 ， 逐个取出内脏 ， 然后放入炖杯中 ， 加入适量开水 ， 盖上炖杯 ， 用小火慢炖 ， 隔水3小时 ， 并加入调味料 。鱼胶龙眼肉炖鸭具有益气养血、滋阴解热的功效 。  
  
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炖鱼胶怎么去腥味1、首先将鱼胶洗净 ， 在清水中浸泡一夜（夏天放入冰箱保存） ， 换一到两次水 。第二天 ， 将其与洋葱、生姜和料酒一起煮5分钟 。然后拿出来清洗 ， 然后炖 ， 就不会有鱼腥味了 。

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