8 .如果你一次买了很多螃蟹 ， 你可以把它们煮熟后放在冰箱里 。(如果吃不完) ) ) ) 。  
做法四、金沙蟹  
材料  
主要材料：温哥华1只螃蟹  
调料：盐、胡椒粉、鸭蛋蛋黄  
做法  
1、把买来的螃蟹在水里泡20分钟 ， 清洗表面 。  
2、首先取下蟹钳 ， 不要怕大钳子夹到手 。  
3、把蟹肉洗干净 。  
4、切段子 ， 用盐、胡椒粉均匀腌制 。  
5、油炸前先裹点面粉 。  
6、放入油炸捞起 ， 切成小块放入盘中备用 。  
7、煮鸭蛋 ， 把蛋黄碾成泥一样 。  
8、炒锅稍微加热油 ， 放入蛋黄炒香 。  
9、最后把炸好的螃蟹放回锅里 ， 和鸭蛋黄一起炒 ， 把蟹块均匀裹在蛋黄里  
螃蟹怎么做汤最好吃？把螃蟹做成汤最好吃的如下  
食材：  
主要材料：螃蟹250g、面团15g、肉片100g、冬瓜100g  
辅料：盐适量、水适量  
步骤：  
1 .大螃蟹用流水和刷子刷干净；  
2 .切成两片；  
3 .将面团切成五份；  
4 .猪肉片；  
5 .将螃蟹放入锅中调味  
6 .放下面团 ， 盖上锅盖煮20分钟；  
7 .放上肉片一起煮  
8 .冬瓜去皮 ， 切片一起煮 ， 煮至冬瓜熟后加盐调味  
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