1、看形状:挑选柚子最好是选那种体型比较大的,因为体型比较大的柚子成熟得比较好,而且需要挑那种头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样的柚子一般皮会比较薄 。
【什么样的柚子好 怎样挑选柚子】
2、看外观:外皮越光滑、颜色越偏金黄色的柚子,味道会更好 。如果是还没有熟透的柚子,颜色会发青,表皮摸起来也比较粗糙 。
3、掂重量:拿起一颗柚子,然后用手掂掂柚子的重量,一般比较重的柚子,骨肉就会比较充实,自然会比较好吃一些 。
4、按一按:用手按下柚子的果肉,如果柚子的果皮具有弹性的话,则说明该柚子比较新鲜,反之如果果皮很软的话,则说明该柚子已经放置很长时间 。
5、闻气味:一般成熟的柚子会散发出一阵悠悠的清香 。
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