存放时间过长 。  
山竹是一种热带水果，虽然山竹的外壳较厚，但总体来说，含有较多的水分，质地也比较的柔软，打开的时候也很容易就打开 。  
而有的时间山竹外壳变硬的话，那主要是因为山竹存放时间过长导致水分流失外壳变硬引起的，此时的山竹是很难打开的，需要借助刀等工具切开才可以 。  
  
【山竹变硬了是怎么回事】  

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