酸奶可以带上高铁和地铁吗？胃炎可以喝酸奶吗？  

  
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胃炎患者应避免喝酸奶 。  
酸奶可以增加胃酸的分泌，提高胃蛋白酶的活性，缓解胃酸和胃蛋白酶不足引起的食欲不振、消化不良等症状 。因此，慢性浅表性胃炎等胃酸分泌增多的肠胃炎患者，如果经常出现反酸等症状，应少喝酸奶 。酸奶是酸性食物，会刺激黏膜，不利于胃黏膜的恢复，而且酸奶一般都是凉的 。急性肠胃炎不能吃生冷食物，也要注意腹部，以免着凉 。  
酸奶还能加速肠胃蠕动，促进消化，加重腹泻 。慢性萎缩性胃炎等胃酸分泌不足的胃肠炎患者，常出现食欲不振、消化不良等症状，可适量饮用酸奶 。  
但是能不能喝酸奶也不是绝对的，要根据疾病状态来决定 。  
此内容由中国中医科学院望京医院特殊脾胃病科主任医师魏伟审核 。  
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在什么奶醒酒最快？喝酒后喝酸奶可以缓解宿醉 。因为酸奶含有一定的微量元素，其中最主要的成分是钙，钙可以缓解烦躁情绪，对酒后烦躁有一定的作用 。  
而且如果在喝酒前喝酸奶，还可以保护胃黏膜，防止酒精的吸收，对胃有好处 。同时，也可以喝一些茶、蜂蜜水等 。喝了之后，都可以达到解酒的效果 。  
酸奶在有胃病的人可以喝酸奶吗？哪些人是不能够多喝的？被认为是一种健康食品 。它通常是由鲜奶或复原乳制成，经乳酸菌灭菌发酵而成 。很多人认为喝酸奶可以“护胃”、“养胃” 。所以很多人会先喝一杯酸奶再喝 。  
那么，对于有胃病或者肠胃不适的人来说，喝酸奶也是好的吗？这个问题需要从不同的角度来看 。客观来说，喝酸奶对胃有保护作用；但某些胃病存在时，也可能加重胃肠道的损害 。  
喝酸奶的胃肠保护作用 。理论上，酸奶的摄入可以使胃肠道有很多好处：  
乳酸菌发酵后，酸奶中蛋白质的比例可以比发酵前显著增加，这些发酵后的蛋白质更容易被胃肠道消化吸收 。也就是说，消化不良或消化吸收功能减弱时，喝酸奶可能比喝牛奶更有利于补充蛋白质；有些人天生对牛奶中的乳糖不耐受，喝牛奶后会腹泻、消化不良 。酸奶可以经常避免乳糖不耐症；酸奶中的双歧乳杆菌可以产生双歧因子，对维持我们肠道菌群的平衡，改善肠道菌群紊乱非常有帮助 。  
【酸奶可以带上高铁和地铁吗 酸奶对胃黏膜有好处吗】研究发现，酸奶还能促进胃肠蠕动，保护胃黏膜 。总的来说，没有所谓的“有百害而无一利”！  
酸奶发酵后，蛋白质的含量增加，蛋白质含量高也更容易刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，而且酸奶中乳酸菌发酵的很多产物都是酸性的，会进一步加剧胃内ph值的降低 。也就是说，对于胃酸分泌过多、胃刺激大的患者，酸奶可能会加重胃内的酸刺激和酸负荷；胃炎急性期，胃黏膜会肿胀充血 。  
此时一般不适合摄入蛋白质含量过高的食物 。所以酸奶不是特别适合喝 。为了保持酸奶中乳酸菌的活性，酸奶一般都是冷藏保存，喝的时候不能过热，导致大部分人养成了喝冷冻酸奶或者冷酸奶的习惯 。事实上，冷冻酸奶和冷酸奶也会对胃病患者造成冷刺激，导致腹胀、胃痛等不适 。所以，总的来说，对于部分酸负荷低、消化不良的慢性胃病患者，适当喝酸奶是有益的 。  
对于急性胃病、严重酸负荷或胃对冷刺激敏感的患者，应避免酸奶 。  
哪些人不建议多喝酸奶？对于某些特定人群，酸奶中的某些成分无法代谢，或者酸奶中含有的脂肪或糖分等物质容易加重病情：

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