请去除内脏，洗去鱼肚子上的污垢后再吃 。你也可以吃肚子里的鱼籽 。红烧也好，炖也好 。金枪鱼味道好，营养丰富，多吃金枪鱼很健康 。  
做鱼片的海鱼？生鱼片可使用的鱼非常多，其中大多数是生活在海水中的海鱼 。由于这些鱼体内有寄生虫的概率较低，所以用于生鱼片时不易对人体造成危害 。我们生活中常见的生鱼片食材有三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、咖喱等 。  
即使是海鱼也不能保证体内完全没有寄生虫，所以吃生鱼片多少会有感染寄生虫的风险 。在吃生鱼片之前将食材放入-4的环境中低温消毒，可以杀死鱼内的寄生虫，更好地保障健康 。  
海洋里有什么危险的寄生虫吗？这是个好问题 。因为给人的印象是海水鱼比淡水鱼安全 。因为我觉得海里寄生虫不足 。其实海里也有寄生虫！ 生食海水鱼过多也会感染寄生虫 。具体有什么样的寄生虫，我来说一下，不仅是鲑鱼，还寄生在金枪鱼、鳕鱼、青花鱼等几乎所有的海水鱼身上 。  
异尖线虫，又名海兽胃线虫，其第一宿主为海洋甲壳类(虾、蟹类等)，一般在卵时摄食于海洋甲壳类体内 。这些甲壳动物被鱼(鲑鱼、沙丁鱼)或鱿鱼吃掉后，鱼或鱿鱼成为第二中间宿主，成为幼虫 。其次鱼类为海洋哺乳动物捕食，这些寄生虫在海洋哺乳动物中发育成为成虫，交配排卵，完成生命周期 。有人从一条鳕鱼中分离出800多条异尖线虫幼虫 。  
因此，当人类食用被寄生虫感染的鱼时，寄生虫就会进入人类体内 。请不要担心 。这些幼虫在体内不会变成成虫 。但幼虫附着或进入胃肠粘膜会引起恶心、腹泻、呕吐、荨麻疹等不适症状 。  
异尖线虫在我国感染病例较少，但在日本至少有5万例以上，与日本人喜欢吃生鱼片(生鱼片、寿司等)密切相关 。而且随着海水鱼生鱼片在全球的流行，异尖线虫病的病例一定会持续上升 。食用经过高温烹饪或冷冻处理的鱼肉是避免感染寄生虫病的有效手段 。  
欢迎科学视野、不同解释、评论和关注！  

• 血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是真的吗 如何看待血氧仪涨价
• 1380元血氧仪|1380元血氧仪成本仅几十块是怎么回事 血氧仪为什么这么贵了
• 世界上最顶级的化妆品有哪些牌子 史密斯干细胞靶向抗衰
• 几天不联系女朋友她会怎么样 性冷淡的女朋友有多可怕
• 把起床闹钟定在几点比较好 早上几点跑步最好
• 分泌一公斤蜂蜡需要几公斤蜂蜜 蜂蜜水放多少蜂蜜合适
• 夫妻两人需要分房睡吗 正常夫妻几天同一次房比较好
• 金枪鱼肉色分类 蓝鳍金枪鱼每个部位的图片
• 世界顶级蜂蜜排名 最好蜂蜜排名
• 创业认识了几个有钱的女人 约女生吃饭的幽默理由