茄子蒸好后可以通过以下几点进行判断熟没熟：
1、蒸熟的茄子颜色会更深一些，茄子肉相对白透 。
2、茄子蒸熟了会变软，用筷子一插能轻松插透 。
3、茄子蒸熟了带有香甜味，而没熟的茄子则是生味青味 。
【蒸茄子怎么看熟没熟】
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