做法：  
1、将花椰菜洗净 ， 放入沸水中漂烫 。  
2、在花椰菜中加盐 ， 用高微波加热6分钟 。  
3、香菜洗净 ， 切成小块 。把奶酪切成小块 ， 放在一边 。  
4、将花椰菜沥干 ， 加入牛奶和芫荽粉 ， 撒上面包屑、奶酪粉和黄油 ， 用大火加热5分钟 。  
5、食用前取出并冷却5分钟 。  
功效：提高人体免疫力 。  
奶酪冻豆腐配料：奶酪50克 ， 豆腐150克 。  
做法：  
1、将豆腐放入冰箱冷冻 ， 制成冻豆腐 。冷冻豆腐在水中烫一下 ， 冷却后切成块 。放在一边 。  
2、将奶酪切成小块 ， 放入冷冻豆腐中 ， 放入冰箱冷藏 ， 食用时取出 。  
功效：补钙 。  

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