Step3煮熟后100%安全  
温馨提示，无论是淡水鱼还是深海鱼，高温都是杀死寄生虫最简单有效的方法，不能改变三文鱼，可以改变三文鱼的食用方式 。  
文/羊城地铁新闻采访人员何璐诗实习采访人员潘咏诗  
中国日料店的刺身安全吗？海鱼中的寄生虫适应海水环境，进入人体，不适应环境就死了，也不可能在我们体内“乱搞” 。这种“无害”的寄生虫，即使我们吃了，对身体也没有什么影响 。但是，一些寄生虫的最终宿主是水生哺乳动物 。也就是说，必须进入鲸鱼和海豚等哺乳动物的身体内才能繁殖，才能完成生命周期 。  
我们身体里的环境，和水生哺乳动物一样！ 如果这种类型的寄生虫进入我们的身体，就有机会繁殖成功，引起寄生虫疾病 。寄生虫露出幸福的笑容：在“回家的感觉很好”的寄生虫中，最臭名昭著的是“异尖线虫” 。它引起的异尖线虫病是吃生鱼片最容易得的寄生虫病之一，所以中国的和食非常好 。  

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