将绿豆煮熟后冷冻 。
1、如果家里有冰箱的话，可以将绿豆入锅，大火烧开后转中火，煮制绿豆开花熟透了即可，然后自然放凉后放入冰箱冷冻，注意是绿豆和水一起冷冻，冷冻直完全成冰块，之后再将绿豆和冰块一起倒入锅中煮沸腾后，再次加水煮沸腾后即可获得一碗绿豆沙 。
2、还可以使用电饭煲的煲粥模式，加入适量的绿豆和水，大约2个小时后，就能活动的一碗起沙的绿豆汤了 。
【绿豆汤怎么煮才能出沙】
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