据说这是因为柿子含有单宁，螃蟹中蛋白质丰富，两者反应容易产生沉淀物，在一定条件下会引起胃结石 。但是，发生这种事情的前提是吃的柿子含有大量的单宁，大量食用 。
【螃蟹不能和什么食物一起吃？有什么科学依据 螃蟹不能和什么同吃】而且，现在市面上的柿子几乎都是单宁低的 。商品化的柿子几乎都是经过涩谷处理后上市的 。这样的柿子可以和螃蟹一起吃 。没必要担心 。
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