具体体现在以下几个方面：
1、滋补身体 ， 提高免疫力：大闸蟹中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体必须的矿物质 ， 这些营养成分都能很好的被人体吸收 ， 有助于提高免疫力 ， 补充体内所需营养成分 。
2、消肿解毒：大闸蟹性寒 ， 有清热解毒的功效 ， 可治胃气 ， 消食 。且大闸蟹中含有精氨酸 ， 可以帮助人体排毒 ， 提高代谢 。
3、活血化瘀：大闸蟹有养筋活血的功效 ， 适合骨折和跌打损伤的人食用 。
4、强筋健骨：大闸蟹有舒筋益气 ， 通经络散储热的功效 ， 对腰腿疼痛和风湿性关节炎的人群有食疗作用 。
但是大闸蟹性寒 ， 建议适量食用 。
【大闸蟹的营养价值及功效与作用】
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