每次燕麦进食量要适量，不可过多 。每次食用量过多容易引起腹胀，加重胃肠道负担 。燕麦降血糖最好选用粗加工的燕麦米加上白米制作成杂粮饭，如果消化道不能耐受，再选择燕麦片，燕麦片要选择粗加工、配方简单、不添加糖的，最好不选即食燕麦片 。吃燕麦时搭配些蔬菜、瘦肉更有利于控制血糖 。  
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 宋瑛世审核  
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燕麦降血糖怎么吃好？燕麦降血糖怎么吃好？  
降血糖可以选择燕麦米搭配白米制作杂粮饭，选择颗粒粗大、粗加工、配方简单、不添加糖的生燕麦片煮食比较好 。  
燕麦性温，味甘，归脾、心经，具有健脾、益气、养胃、润肠之效 。燕麦是糖尿病病人、高脂血症病人、动脉粥样硬化病人、高血压病人、便秘者很好的选择 。因为燕麦富含水溶性膳食纤维，在胃肠道可以减少、减缓碳水化合物的消化吸收，减慢了餐后血糖升高的速度，降低了餐后血糖升高的幅度，可辅助糖尿病病人控制血糖 。注意燕麦过敏者禁食燕麦 。  
每次燕麦进食量要适量，不可过多 。每次食用量过多容易引起腹胀，加重胃肠道负担 。燕麦降血糖最好选用粗加工的燕麦米加上白米制作成杂粮饭，如果消化道不能耐受，再选择燕麦片，燕麦片要选择粗加工、配方简单、不添加糖的，最好不选即食燕麦片 。吃燕麦时搭配些蔬菜、瘦肉更有利于控制血糖 。  
本内容由首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 李缨审核  
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