1、进行测试:将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水 。掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差 。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅白 。
【怎么看蜂蜜纯不纯 辨别蜂蜜真假的方法】
2、看外观:看一下蜂蜜是不是非常的透明,真正的好蜂蜜不可能那么透明,多多少少会有一些很小的杂质的,只有那些用糖勾兑出来的蜂蜜才那么透亮 。
3、摇晃:可以拿起一瓶蜂蜜摇晃几下,纯野山蜂摇晃一般会立刻出来一些小气泡,而勾兑的蜂蜜摇晃一般没有气泡或者很少气泡 。
4、看浓度:夏季的好蜂蜜是很稀的,冬季的好蜂蜜会很稠还会结晶成乳白色,而假的或者质量不好的蜂蜜,要么一直很稀,要么一直很粘稠 。
5、闻气味,真正的好蜂蜜花香味淡淡的,有一股甜丝丝的自然甜味,那些经过加工的蜂蜜香气很浓且甜味很浓 。
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