因此糖友们搭配饮食应少用或不用豌豆，采用能量较低的其他绿色蔬菜来装饰点缀菜肴，比如荷兰豆，虽然名字都有“豆”，但后者能量很低，每100克只有27千卡能量 。
此外，坊间有不少用豌豆制作的小吃，其中豌豆糕、豌豆黄比较出名，但其中加入了米粉和白糖，升糖指数大大增加，也不适宜糖友们哦！
6.甜菜甜菜含糖量较高，相对于白萝卜、胡萝卜等同类根茎类蔬菜来说，热量也比较高 。如果吃得较多血糖会明显升高，所以建议糖友少吃甜菜 。
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