客家人的由来:客家一词由于罗香林的客家学说而广为人知 , 并逐渐成为族群名称 。客家人的故事始自千年以前 , 客家文化在一代代客家人的万里迁徙中 , 孕育、扎根、绵延、播迁 。“洛阳读书音”是客家人千年传承不变的语言 , 又称“唐音”、“客方言”、“客话”或“客家话” 。
【客家人的由来是什么 客家人是什么来的】客家习俗
客家民俗 , 或称客家习俗、客家风俗等 , 流派众多 , 如赣南客家民俗等 , 它包括衣食住行、婚嫁生育、丧葬习俗、民间节俗、生产习俗、民间信仰、传统会社、客家交际、地理风水、民间禁忌、宗教文化、尚武习俗、成年仪礼等方面 。
客家民俗艺术伴随着客家民众的民俗生活延续至今 , 是客家民俗文化的重要组成部分 。作为客家民俗文化在现实生活中的形象载体 , 它集中反映了客家人的精神生活和民俗观念 , 是研究客家文化形成与发展的实物见证 。然而随着客家地区经济的迅猛发展 , 孕育客家民俗艺术的土壤正在发生变化 , 客家民俗艺术需要借助有效的方法和途径迎接这种变化 , 从而适应时代的发展 。
客家饮食
客家人的饮食 , 与其他民系地区很多相同或基本相同 , 由于该民系发展有其独特的地理条件、历史背景 , 其饮食文化也别具特色 , 口感偏重肥、咸、熟 , 传统的客家招牌菜有:盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、猪肚鸡 。客家娘酒、客家擂茶、客家小吃、客家美食、客家黄酒、客家盆菜、客家汤圆、客家生鱼脍等均是客家饮食的表现 。
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