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草菇性凉、味甘、无毒，具有益气健脾，清热祛暑，对夏季暑热烦躁、中暑，脾虚乏力以及血压偏高的患者均比较适合 。  
草菇含有丰富的维生素C，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，对于维生素缺乏有作用，可以有效对抗坏血病 。  
草菇含有多种人体必需氨基酸、蛋白质及丰富维生素，能帮助人体新陈代谢，提高机体免疫力，对于免疫力低下的人群也比较适合 。  
【草菇的营养价值及功效】  

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