秋刀鱼怎么烤好吃

  

秋刀鱼怎么烤好吃
  
文章插图  
食材准备:秋刀鱼、小茴香、盐、油、柠檬  
制作步骤:  
1、将秋刀鱼洗净后,用厨房纸巾吸干表面水份;  
2、用刀在秋刀鱼身上划几刀 。  
注意,这里的要点是重重地划,不是轻轻地划哦,另外背上的切刀要深入骨,腹上不要切到;  
3、在鱼身上均匀地撒上细盐;  
4、塞一支茴香到鱼肚子里,鱼身下和身上也铺一点茴香;  
5、用刷子给鱼刷上一点清油,再把鱼放进预热好的烤箱;  
6、用200度的火将鱼烤个15分钟后,取出鱼,翻个身,继续烤完;  
7、将烤好后的鱼摆盘,挤上柠檬汁即可 。  
【秋刀鱼怎么烤好吃】  


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