做法：  
1、备料；  
2、将五花肉洗净擦拭表面水分，切成小块，姜片葱切；  
3、将锅加热，不放油，直接放入五花肉，中火晒干至肉面有颜色，稍微烧焦；  
4、放入姜片大葱出香味，放入1汤匙料酒，经常吸2汤匙；  
5、加入少许冰糖(约10g)，继续炒至五花肉有颜色，倒入足量清水)用普通炒锅煮时，水量至少与肉相同或搅拌至无肉)；  
6、加入板栗，中火煮开；  
7、转小火加盖炖，煮四十分钟左右，煮至五花肉熟透，打开盖子按口味加盐调味，转中火使汤汁变浓 。  
第六种：  
五花肉200克、泡菜100克、大蒜片、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克  
做法：  
1、五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制，大蒜切碎；  
2、锅里放植物油加热，放五花肉炒油，放入蒜末香味；  
3、加入白糖和生抽炒菜炒至颜色均匀，最后加入准备好的泡菜；  
4、翻炒均匀后出锅，装盘食用 。  
第七种：  
五花肉400克、土豆2个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、植物油2汤匙、香叶1片、陈皮1片、八角1片、食盐1/2茶匙、冰糖1小勺  
做法：  
1、将猪五花肉放入冷水锅煮捞起、洗净、切成小块；  
2、热锅放入冷油，小火放入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒至糖色后放入五花肉翻炒；  
3、加入料酒、生抽、老抽，加水去食材，烧开后小火炖1小时左右，然后加入去皮切好的土豆，继续煮15分钟左右，最后加入食盐去汁即成 。  
第八种：  
五花肉200克酸豆角80克小米椒2个尖椒1个小葱适量料酒1小勺酱油1大勺大蒜3大匙糖3小勺1/3小勺食盐1小匙花生油2大匙 。  
做法：  
1、五花肉洗净切丁；  
2、青椒和青椒切成圆片，酸豆角切小块，姜蒜切小块；  
3、热锅放油，下放五花肉，炒至出油，下放酱油、料酒、盐，拌匀；  
4、下面放入米椒、大蒜、生姜，翻炒搅拌，下面放酸豆角和青尖椒，翻炒2分钟；  
5、放入鸡精、白糖、大葱翻炒即可 。  
电烤锅烤肉的家常做法？食材主料五花肉300克辅料油适量盐适量生抽适量辣椒碎适量核桃粉适量胡椒粉适量菜酒适量蚝油适量包菜适量步骤不粘锅烤肉做法步骤11 .将五花肉切成大块 。不粘锅烤肉的方法步骤22 .放入盐、料酒 。不粘锅烤肉的方法步骤33 .用手抓住腌制10分钟 。不粘锅烤肉的方法步骤44 .把蔬菜包起来烧开水 。不粘锅烤肉的方法步骤55 .取出放入盘中 。  
不粘锅烤肉的方法66 .往锅里放油，用手一片一片地把五花肉放入锅里 。不粘锅烤肉的方法77 .用中火烤成两面金黄色，用筷子夹出来 。不粘锅烤肉的方法88 .把锅里的油倒掉 。不粘锅烤肉的方法99 .放入烤好的肉，放入蚝油，生吃 。不粘锅烤肉的方法1010 .关火，把辣椒末、胡椒、孜然混合盛在放卷心菜的盘子里 。  
烧烤五花肉做法？1、备料 。  
五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉酱、泡菜、油、雪碧适量 。  
2、将五花肉切片，用雪碧浸泡10分钟去除多余的水分 。  
3、加入烤肉汁搅拌，加入泡菜汁和少许油腌制2小时 。  
4、在锅里摊平肉片，烧烤时翻几次面 。  
5、烤好后，可用生菜、泡菜、大蒜包五花肉食用 。  
天目山烤肉的做法？大师  
猪五花肉200g，洋葱1个，红椒1个  
辅料  
1汤匙、盐2g、生姜4片、辣椒粉5g、橄榄油适量、糖2g、油耗适量  
详细步骤：  
1 .五花肉切成适当的大小  
2 .清洗并切掉剩下的食材  
3 .将所有材料放入碗里，分别放入辣椒粉、生抽、油耗、盐、橄榄油，用手抓住放入冰箱腌制1小时以上

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