一般情况下，生豌豆可以吃 。生豌豆无毒，食用时，最好选择鲜嫩的，口感较好 。生豌豆中富含丰富的维生素及氨基酸，有利于人体健康，既可以生吃，也可以熟食 。  
生豌豆能吃么  

  
文章插图  
【生豌豆能吃么】生豌豆本身没有毒素，所以新鲜，嫩绿的生豌豆可以直接食用，营养价值也比较高 。嫩的生豌豆口味香甜，老的偏苦涩，如果是质感较老的豌豆建议煮熟后再吃，可以保证豌豆口感 。  
吃生豌豆前要清洗干净，把豌豆角皮内的透明薄膜剥掉，避免嚼不碎影响口感 。另外，也可以将豌豆捣烂榨取汁液进行饮用 。  

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