2、李饭 。
米饭是把大米和小米煮在一起做成的饭,用大米和小米煮的米饭不会提高血糖 。
3、杂粮饭
细粮不是糖尿病患者的最佳选择 。相反,杂粮的好处会更多 。首先,杂粮富含膳食纤维,可以提高饱腹感,减少食欲,控制血糖上升 。
升糖低的杂粮米?1 .谷物:玉米、机张、黑米、荞麦、燕麦、大麦、大麦等 。
杂豆类:大豆、黑豆、绿豆、红豆、白芸豆、花都、蚕豆、豌豆等 。
块茎:红薯、土豆、山药、芋头、莲藕等
吃杂粮有助于控制血糖,特别推荐以下内容:
1.黑米:血糖上升指数55,中等
黑橄榄纤维含量丰富,淀粉消化速度慢,饭后不会引起血糖的剧烈波动,特别适合作为糖友的主食 。
燕麦:血糖上升指数55,中等
燕麦中含有的可溶性膳食纤维能增加胰岛素的敏感性,防止餐后血糖急剧升高,有助于控制血糖 。
玉米:血糖升高糖指数55,中等
玉米富含铬,可以促进胰岛素降低血糖,膳食纤维也丰富,有减缓葡萄糖吸收、降低血糖的作用 。
荞麦:血糖上升指数54,低
荞麦中的一些黄酮成分、锌、维生素e等具有改善葡萄糖耐量的功效,另外荞麦的血糖生成指数较低,有助于控制血糖而不是主食 。
大豆:血糖指数18,低
大豆富含膳食纤维,血糖生成指数低,有助于减缓葡萄糖的吸收,从而降低血糖 。
红豆:血糖生成指数26,低
红豆中含有大量的膳食纤维和维生素,有助于降低血糖 。
【血糖高到底能不能吃南瓜 黑米饭降血糖吗】当然,有很多杂粮可以帮助降低血糖 。糖友们记得,在日常饮食中多添加粗粮有利于控制血糖 。
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