低筋面粉属于面粉的一种，在超市中“蛋糕粉”、“特一粉”、“低筋小麦粉”或“薄力粉”指的都是低筋面粉 。
文章插图
面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三大类 。
文章插图
【低筋面粉在超市叫什么 超市里的低筋面粉叫什么】高筋面粉所富含的蛋白质含量为13.5%左右，在做具有弹性嚼劲的面包、面条这些美食时，就可以采用高筋面粉来对这些美食去进行制作 。中筋面粉所含的蛋白质含量在11%左右，这种面粉是日常生活中最常用的面粉，像馒头，包子，饺子这些美食，都是通过中筋面粉来对其进行制作的 。而低筋面粉的精度和黏性是三种面粉当中最低的，所以在做蛋糕、松糕、饼干这些蓬松酥脆口感的西点时，就可以采用低筋面粉来对其进行制作 。
- 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒
- 在山上遇到会动的铁丝不要碰有毒 经常吃生鱼片要驱虫吗
- 江南的美食在春季百姓日用何事何物来养生 春季干燥喝什么粥
- 现在社会上流行做六十七十大寿 晚辈满足老人性需要
- 白血病治疗是国家报销吗 为什么会得白血病
- 西安有哪些适合情侣住的民宿 西安适合情侣逛的地方
- 男生睡一个女生和真心处对象区别在哪 男生谈恋爱时生理反应
- 中医如何做到两者兼顾养生调理 阴虚和阳虚同时存在吃什么药
- 患上感冒咳嗽能喝橙汁吗 咳嗽可以喝果汁吗
- 正佳广场有什么好玩的地方呢 汗蒸缸自己在家里蒸好吗
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。