现杀活鱼可以放冰箱冷藏一晚 ， 最好用保鲜袋或保鲜盒密封后放进冰箱冷藏 ， 或者将杀好的鱼用细盐抹匀腌好 ， 再放在冰箱的冷藏室保存 。现杀的活鱼放冰箱冷藏保存 ， 最好在两天内进行烹饪食用 ， 保存时间太长容易变味变质 。
现杀活鱼放冷藏一晚可以吗
文章插图
鱼主要分为热带鱼、温带鱼和冷带鱼等 ， 水类鱼分为淡水鱼和咸水鱼 。
【现杀活鱼放冷藏一晚可以吗】鱼含有丰富的蛋白质、维生素、尼克酸 ， 以及磺、磷、钙、铁等无机盐 ， 脂肪含量较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 营养价值较高 。
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