应该熟了 。制作白切鸡的时候，鸡不用煮很久，久了容易导致鸡肉变柴，口感变差 。做白切鸡一般讲究“三提三放”，“三提三放”后用大火煮20-25分钟左右即可关火，随后利用余热将鸡肉焖30分钟左右 。  
白切鸡煮20分钟熟了吗  

  
文章插图  
【白切鸡煮20分钟熟了吗】“三提三放”可以让鸡皮适应开水的温度，受热均匀，防止在水里破皮，还能最大程度地保住鸡肉最原始的口感 。  
鸡煮好后可以放到冰水中浸泡一会儿，冰水浸泡过的鸡皮会比较脆口，鸡肉也会比较紧实 。  
白切鸡的蘸料可以用糖、醋、生抽、葱花、姜末等调制而成 。  

• 宝宝感冒了的话可以煮鸡蛋吃嘛 感冒期间饮食吃什么好
• 银耳莲子汤电饭煲用什么功能煮 银耳莲子粥怎么做窍门
• 煮熟的螃蟹可以红烧吗 螃蟹煮熟怎么吃带图片
• 黑米紫薯大米燕麦一起煮粥好吗 发烧能吃黑米紫薯粥吗
• 苹果大枣山楂加冰糖煮水有什么好处 发烧可以喝苹果山楂水吗
• 牛肉汤可以煮螃蟹吗 螃蟹与牛肉可以一起吃吗
• 羊奶解冻后有是变质了吗 羊奶煮开像渣还能喝吗
• 大闸蟹蒸熟后可以隔夜吃吗 螃蟹煮熟了能过夜吗
• 螺蛳粉放枸杞叶煮可以吗 枸杞叶的相克
• 早餐三个水煮蛋的饮食健康吗 吃一个月水煮蛋