粽叶提前泡水，糯米淘好，沥水即可 。取两张粽叶卷成圆锥状，然后放少许米，放豆沙馅 。再放米，用勺子压实，米不要太满 。然后合上去，角折好，严密起来，另外一个面，把多出来的部分折起，绕线，只要绕住两个角即可，放入高压锅，高压锅放适量水，大火煮开转小火约1个小时即可 。
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豆沙粽子怎么做
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为端午节庆食物 。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。豆沙粽子是众多粽子口味的一种，是一道小吃 。因其兼具糯米的滑糯和豆沙的香甜，深受广大食客的喜爱 。口感香甜、糯滑 。
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【豆沙粽子怎么做 豆沙粽子的做法】不过豆沙粽子虽然香甜可口，软糯顺滑，但是也不不少食用禁忌，比如鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异 。
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