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安康鱼是没有毒的 ， 只是鱼头和鱼皮不是很好吃 ， 因此我们不吃这两个部分 。  
安康鱼的外表不是很美观 ， 和癞蛤蟆有些相似 ， 而且牙齿锋利 ， 看起来很凶猛 ， 有人误以为这种鱼具有毒性 ， 不敢食用 ， 安康鱼不仅可以食用 ， 其肉质富含胶质 ， 具有极高的营养价值 ， 鱼肝的味道还十分鲜美 ， 被称为“海中鹅肝” 。  
【安康鱼哪里有毒】  

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